Zitat von
melis
Den Satz verstehe ich nicht. Brätst Du nur Eier in der Pfanne und nichts anderes mehr?
Es ist gut zu wissen, dass nicht alle Beschichtungen ungesund sind. Ich wusste schon, dass es Unterschiede gibt, dachte aber immer, dass es nur "schlimm und noch schlimmer" gibt.
Ich bleibe trotzdem jetzt bei meiner Gusspfanne und werde demnächst noch 'ne kleinere für Eierspeisen anschaffen. Am Anfang wird sicher noch ganz viel anbraten, aber wenn der Zustand vorüber ist und die Pfanne gut eingebraten ist, dann nimmt sich das fast nichts zu einer beschichteten Pfanne.