Worüber habt Ihr Euch die letzte Zeit geärgert?

[paulinka]

Ich habe Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Kichererbsen in Dosen. Alle vom Discounter und nur den Kidneys ist eine verschwindend geringe Menge (1,9 g) Zucker zugesetzt.

[Blondie1]

Eine zuckerfreie Ernährung ist sehr schwierig einzuhalten, es ist ja fast überall Zucker zugesetzt, auch dort wo man es nicht vermutet. Aber zum Abnehmen hilft ja erstmal schon, wenn man offensichtlich Zuckriges wegläßt - wie zB Süßigkeiten, Kuchen/Torten, Softdrinks, Fertiggerichte usw.

[Chiquitita]

Außerdem hilft es zusätzlich, auf (zuviel) Weißmehlprodukte zu verzichten, da darin ebenfalls kurzkettige Kohlenhydrate sind, die der Körper ganz schnell zu Zucker umwandelt und die den Insulinspiegel nach oben jagen, was vereinfacht gesagt dann zum Einspeichern von Fett und zur Verringerung von Fettabbau führt.
Wird m.E. oft übersehen, wenn von "auf Zucker verzichten" die Rede ist.

[Blondie1]

Da hast du völlig recht, Chiquitita. Vor allem Weizenprodukte sollte man meiden, besser sind Dinkel und Hafer. Und es gibt ja fast alle Nudelprodukte schon in Vollkorn und/oder aus Dinkel. Da hat man genug Alternativen.

[Chiquitita]

Es gibt inzwischen sogar Nudeln aus Linsen oder Kicherebsen. In Deutschland z.B. im Rossmann als Spirelli. Meine Tante hatte mir kürzlich mal je ein Paket zum Probieren geschenkt, schmecken gar nicht schlecht.
Dann gibt es noch die japanischen Soba-Nudeln, die aus Buchweizen sind. Findet man in Asia-Abteilungen. Man sollte allerdings drauf achten, ob nicht doch Weizen zugesetzt ist (wenn man es genau nehmen will).

[Gästin]

Ich habe Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Kichererbsen in Dosen. Alle vom Discounter und nur den Kidneys ist eine verschwindend geringe Menge (1,9 g) Zucker zugesetzt.

Ich kenne das Problem mit dem zugesetzten Zucker auch nicht so. Allerdings kaufe ich z. B. Mais eher selten, u. a. weil da schon der Eigenanteil Zucker hoch ist. Bei Bonduelle z. B. wird der ausgewiesen und trotzdem ist kein Zucker extra zugesetzt.

[Tommasina]

Außerdem hilft es zusätzlich, auf (zuviel) Weißmehlprodukte zu verzichten, da darin ebenfalls kurzkettige Kohlenhydrate sind, die der Körper ganz schnell zu Zucker umwandelt und die den Insulinspiegel nach oben jagen, was vereinfacht gesagt dann zum Einspeichern von Fett und zur Verringerung von Fettabbau führt.
Wird m.E. oft übersehen, wenn von "auf Zucker verzichten" die Rede ist.

Obst!
Wenn man auf Zucker verzichten will, sind Früchte eigentlich tabu.

[juttali]

Ach Danke, DAFÜR hab ich genau diese Seite gebraucht.
Ich hab die Limo und die Torten weg gelassen und dann waren sie weg, die 17kg in 3 Monaten.
Soviel Kompetenz in 6 Beiträgen, ich bin immer wieder erstaunt.

Zum Glück kann ich ja machen was ich will und vorallem hier schnellsten aussteigen.

[Chiquitita]

Obst!
Wenn man auf Zucker verzichten will, sind Früchte eigentlich tabu.

Eigentlich schon und ich handhabe das auch so mit dem Verzicht, wenn ich abnehmen will, aber längerfristig denke ich, überwiegen die gesundheitlichen Vorteile von Obst (Vitamine, Ballaststoffe etc.) die Nachteile, wenn man es nicht mit dem Verzehr übertreibt. Auch kann man ggf. auf Beerenfrüchte ausweichen, die den geringsten Zuckergehalt haben.

Mein Gefühl sagt mir, die Banane ist jedenfalls besser als das Marmeladebrötchen.

[Chiquitita]

Ach Danke, DAFÜR hab ich genau diese Seite gebraucht.
Ich hab die Limo und die Torten weg gelassen und dann waren sie weg, die 17kg in 3 Monaten.
Soviel Kompetenz in 6 Beiträgen, ich bin immer wieder erstaunt.

Zum Glück kann ich ja machen was ich will und vorallem hier schnellsten aussteigen.

Kapiere jetzt nicht, warum Du Dich auf den Schlips getreten fühlst?
Was mich betrifft, war das 'ne allgemeine Diskussion (die eigentlich nicht mehr in den Geärgert-Thread gehört).