da spricht der Profi
wünsch euch viel Spaß heute Abend, das wird bestimmt lecker und dann noch ordentlich gefeiert
heute ist es nur nach halb so wild. ich war halt so genervt... akute PMS eben.
ich hab zu den filets noch ausgelösten rehrücken aus dem TK genommen. das sollte reichen. neben der morchelsauce mach ich eine 'neutrale' mit wildfonds. der salat fällt etwas üppiger aus und ich blanchier noch etwas gemüse, dass ich dann nur noch in butter warmschwenken muss.
ich mag halt gerne wenn alles vorbereitet ist und ich -wenn die gäste da sind- nicht ewigs rumhantieren muss. ausserdem mag ich nicht nach küche riechen wenn ich noch ausgehen will. NT sei dank, werd ich das fleisch schon soweit vorbereiten können, dass es dann nur noch im ofen gar ziehen muss.
wenn alles so funktioniert wie ich mir das vorstelle, liegt heute mittag noch ein schläfchen, ein bad und gemütliches nägel lackieren drin.
ja bitte eve, solche rezepte brauch ich immer!!
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
da spricht der Profi
wünsch euch viel Spaß heute Abend, das wird bestimmt lecker und dann noch ordentlich gefeiert
[QUOTE=all about eve;3330104]Das Rezept muss ich erst einmal suchen ... ich hoffe, ich habe es noch.
Edit: Gefunden. Poste ich nachher in Leckerschmecker.[/QU
Danke Eve
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Über Männer, die meinen, wenn sie ihre Banalitäten laut brüllen, dass sie dann bedeutsam wären Schade um den Abend..
Wir werden in Ewigkeiten nicht mehr gut machen können, was wir den Tieren angetan haben.
Mark Twain
haha, nein, leider echte Menschen
Über den Vollassi, der heute um 6 Uhr unter unserem Fenster irgendeinem anderen Assi erzählt hat, er wär Boxer und blabla. Lautstark. bzw der hat da schon vorher rumgelabert, aber um 6 Uhr hab ich zurückgebrüllt und dann war Ruhe. Einige Leute haben doch den Schuss nicht gehört.