Zitat von
Chiquitita
Der Mensch braucht nicht viele KH, im Gegenteil, bei dem, was wir als normale Ernährung empfinden, essen wir oft viel zu viel davon. Das kann auf die Dauer u.a. zu Diabetes und Übergewicht führen. Daher kann es durchaus sinnvoll sein, mal einen Teil KH durch Proteine zu ersetzen.
Fett wurde zu Unrecht viele Jahre verteufelt. Kann man alles mal überdenken und recherchieren.
Könnte es nicht sein, dass man in einigen Jahren dasselbe über KH sagt? Ich finde es schwierig, weil immer andere Säue durchs Dorf getrieben werden.
Zitat von
juttali
4 Proteinpuddings am Tag ist eher nicht "normal", ein Skyr mit frischen Früchten hätte da (und den würde ich als unbehandelt bezeichnen wobei das im Supermarkt nicht mal mehr Obst und Gemüse ist; Reifegase etc.) mehr Sinn gemacht.
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Werden Reifegase beim Supermarkt eingesetzt oder eher in der Lagerung/Produktion? Und gilt das auch für Bioobst?
Bezüglich Eiweißen: mir geht es wie Nele und wenn ich dann hier lese, dass auch Blockaden/Verspannungen mit Eiweißmangel zu tun haben könnten, verunsichert mich das. Mir fällt es schwer (aus persönlichen Gründen), mich so sehr damit zu beschäftigen- ich möchte einen einigermaßen normalen, inuitiven Umgang mit Essen haben und nichts nachhalten müssen/tracken oder was auch immer.
Daher die Frage: ich nehme Aminosäuren als NEM. Reicht das, neben einer eher eiweißgeringen Ernährung zum Ausgleich?
"Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin
Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern