Thema Abnehmen- wer hat Tipps oder will mitmachen?

[luna*]

Wie schmeckt denn eigentlich Reissirup? Habe gestern braunen Reissirup gesehen, aus Vollkornreis. Wie ist denn die Süßkraft und hat er einen Eigengeschmack?

Ich finde, er schmeckt ein bißchen karamellig, ganz leicht nussig und auch etwas nach Honig. Insgesamt finde ich den Eigengeschmack aber sehr dezent.
Die Süßkraft ist schwächer als bei normalem Haushaltszucker; man braucht etwas die 1,5 fache Menge.

Ich verwende Reissirup gerne für selbstgemachte Kokospralinen.

[Rahel]

Selbstgemachte Kokospralinen
Boah Luna, kannst Du mir sagen, wie Du die machst? Wir können gerne rüber ins Kochforum gehen, ist vielleicht ein bißchen gemein hier in diesem Thread

[luna*]

Selbstgemachte Kokospralinen
Boah Luna, kannst Du mir sagen, wie Du die machst? Wir können gerne rüber ins Kochforum gehen, ist vielleicht ein bißchen gemein hier in diesem Thread

Stimmt, das gehört nun echt nicht zum Abnehmen, also der Reissirup schon, aber ganz sicher keine Pralinen.
Ich suche das Rezept und mach dann 'nen Thread im Kochforum auf.

[Rahel]

Danke

[Exuser65]

Was macht Reissirup denn im Vergleich zu anderem Sirup oder Zucker so gesund? *malblödfrag*

[Rahel]

Kein Ahnung, Struppi
Ich hatte nur nach Fructosefreien Süßungsmitteln gesucht, und bin mehrfach auf Reissirup gestoßen.

[luna*]

Was macht Reissirup denn im Vergleich zu anderem Sirup oder Zucker so gesund? *malblödfrag*

Er enthält keine Fruktose.

[Exuser65]

Danke. Habe jetzt mal recherchiert. Demnach enthält er zum größten Teil Zweifachzucker. Normaler Haushaltszucker ist ja auch ein Disaccharid. Dafür wäre ich nicht bereit, so viel Geld auszugeben, zumal man ja eh auch keine großen Mengen Zucker (egal welcher Art) zu sich nehmen sollte.

[jubi1701]

Gibt es nicht auch so Ölsprüher die man selber befüllen kann?

[Mad Hatter]

Ja gibt es, aber ohne Treibgas wird es alles andere als ein richtiger Sprühnebel, eher ein Strahl