gemischter Salat mit frischen Babyblattspinat, Rauke und Eichblattsalat (gibt es als Fertigmischung im Netto)
Birnenspalten von einer frischen Birne
Gorgonzola, den Kräftigen
für das Dressing frisch gemahlener Pfeffer, grobes Meersalz, Olivenöl und doppelt so viel Balsamico wie Öl.
Und oben drauf ein paar Croutons angebraten mit Pinienkernen.
Ich wünsche guten Appetit![]()