Zitat Zitat von Corinne Beitrag anzeigen
Ja, Vollkornspaghetti sind was anderes, gerade zu Napoli- oder Bolognesesauce passen die ganz gut, zu Carbonara eher nicht, finde ich.

Genau.
Mit der richtigen Sauce passen auch Vollkornnudeln ganz gut, wobei es da echt Unterschiede gibt.

Sind Gnocchi nicht eigentlich aus Kartoffeln; wie kommt da Vollkornmehl rein?
Hatte ich im Aldi gar nicht gesehen...