Struppi, ich hatte gestern schon angefangen dir ein paar Tipps abzutippen, wusste nur nicht ob dir das recht ist
Egal, ich mache es trotzdem, wenn nicht ignorier es einfach
-Joghurt durch Quark ersetzen oder mit Quark mischen
-Vollkornflocken in dein Frühstück integrieren
-Gemüsesaucen mit roten Linsen (die verkochen schön) und Nussmus (spart dann auch die Sahne) aufwerten
-Hülsenfrüchte keimen lassen und über den Salat geben oder einfach ne Dose Bohnen drüber geben, Saatenmischungen sind ebenfalls gut
-bei Brot und Nudeln auf Vollkorn zurück greifen, Eiweißbrot ist natürlich noch besser und es gibt auch Nudeln aus Linsen
-beim Backen lässt sich ein Teil des Mehls durch manche Sorten Proteinpulver ersetzen (vorher bitte googlen, es geht nicht alles!)
Es reichen oft schon kleine Veränderungen Wenn du pflanzliche Eiweißquellen (z.B. Hülsenfrüchte) nicht magst, dann solltest du schauen wie du mehr tierische Eiweißquellen integriert bekommst. Du merkst ja selbst Joghurt ist da nicht so optimal ist weil er wenig Proteine hat, dann lieber Quark oder Hüttenkäse. Oder statt Nudeln mit Gemüsesauce ein Omelette mit Gemüsefüllung.
Nur eins noch: Viele Eiweißquellen enthalten auch viel Fett, nicht, dass ich Fett für böse halte, aber man sollte es berücksichtigen oder eben bewusst fettarme Alternativen wählen.