Der perfekte Kakao

[Datura]

Nun beginnt wieder die gemütliche Kakao-Zeit, juhu!
Wie macht ihr euren?
Ganz simpel mit Fertigpulver und heißer Milch, oder laßt ihr euch was einfallen?

Ich gebe in meinen Kakao neben
Kakaopulver noch
Espressopulver,
1 Messerspitze Kaffeegewürz "Dunkler Diwan" (Herbaria),
1 Prise gemahlene Vanille,
1TL Rum und
etwas Zucker.
Das ganze gieße ich mit Milch auf.
Alternativ mit Wasser und am Schluß Bärenmarke Kaffeesahne.

Wie peppt ihr euren Kakao auf?
Ich habe in einer WG gewohnt, in der eine WG-Bewohnerin immer ein englisches Karamell-Toffee mit der Milch aufgekocht hat, das hat auch gut geschmeckt.

[charlotte.mermaid]

ich mag tatsächlich manchmal gerne die typisch amerikanische variante mit marshmallows drin.

chai-sirup finde ich auch gut in kakao.

da ich eine eigene kakao-mischung mache aus kinder-kakaopulver, echtem kakao, carob-pulver und gemahlene vanille schmeckt unserer hier von vorneherein schon ein wenig malzig, was ich sehr gerne mag. und durch verschiedene nussmilch-sorten (haselnuss oder macadamia sind meine favoriten) gibt es hier auch immer wieder abwechslung.

[rush]

Ich mache heiße Schokolade aus dunkler Kuvertüre, etwas Zucker, Vanilleschote, Muskat und dicke ihn mit ein wenig Stärke an. Lecker.

[Gonzo]

Ich bin nicht so der Kakao Trinker, aber mein Mann, er nimmt auch echtes Kakaopulver mit selber gemachtem Vanillezucker und dann je nachdem auf was er Lust hat, noch Schokoflocken mit auflösen, Zimt, Curcuma, Kardamom, Chili, Rum, Orangenabrieb, Wodka, Cognac, ein Minzblatt in der Milch mit erwärmen oder ein Löffelchen Nutella, bissl Sirup in Kokos, Haselnuss oder Cassis, Mashmallows und oder Sahne als Krönung

[vivian]

Caotina surfin und Caotina noir halb und halb, mit heißer Milch aufgießen, fertig.

[Datura]

Ich bin nicht so der Kakao Trinker, aber mein Mann, er nimmt auch echtes Kakaopulver mit selber gemachtem Vanillezucker und dann je nachdem auf was er Lust hat, noch Schokoflocken mit auflösen, Zimt, Curcuma, Kardamom, Chili, Rum, Orangenabrieb, Wodka, Cognac, ein Minzblatt in der Milch mit erwärmen oder ein Löffelchen Nutella, bissl Sirup in Kokos, Haselnuss oder Cassis, Mashmallows und oder Sahne als Krönung

Wahahaha
Genau solche Antworten hab ich mir erhofft. *notier*
Dein Mann ist mir sympathisch.

https://m.youtube.com/watch?v=ggzLCMUaQis

[Gonzo]

Heute Nachmittag gab es heiße Schokolade mit Matcha und etwas Thymianhonig, war ganz überrascht wie gut das passt

[Datura]

Ich werde jetzt mal Haselnußmus kaufen, und Karamelltoffees.
Besonders gefällt mir das mit dem Orangenabrieb und dem Cognac. Werde ich mal für Weihnachten ins Auge fassen.
Da fällt mir ein, ich habe auch schon Kakao mit Bailey's getrunken. Allerdings ist mir da schon wieder zu viel Vorgefertigtes drin.

[caroline]

Etwas Chili, Kardamom, Ingwer… auch alles ganz schrecklich fein…

[Mad Hatter]

Charlotte du bist gemein, ich *musste* mir jetzt vegane Marshmallows bestellen. Hatte die erst einmal zum Testen dabei (die Freemallows), die sind soooo gut Dabei hab ich früher Marshmallows gehasst

Zum Thema: Ich mag Caotina mit Leha Schlagfix Sprühsahne als absolutes Soulfood.

Oh und Zotter hat tolle Trinkschokoladen wenn man es ausgefallen mag
Grüntee + Sesam fand ich wirklich lecker!