Stimmt - ich mache ja inzwischen einen Mix aus No Carb und Paleo und Mist kommt bei mir schon lange nicht mehr auf den Tisch ... alles frisch zubereitet, sogar selbst fermentierte Lebensmittel, fast alles bio. Und es macht Spaß. Es ist zwar ein Umlernprozess - aber wenn man einmal die Kurve gekriegt hat, will man gar nicht mehr zurück. Und mir fehlt auch nix mehr!