Ich glaube, Aprikose hab ich noch nie selber verarbeitet (ich hab bei Aprikosen und Pfirsichen Probleme mit der samtigen Schale, kriege da eine Gänsehaut und kann die nicht gut anfassen). Klingt aber schon verlockend.
viv, keine Ahnung. Die Aprikosen rochen schon so herrlich, nach exotischen Blüten, obwohl die noch ziemlich hart waren. Ich hab sonst außer ner halben Vanilleschote auch nichts sonst dazu gegeben.
die Marmelade schmeckt wie und riecht wie ein Fruchtblütenmeer.
Ich glaube, Aprikose hab ich noch nie selber verarbeitet (ich hab bei Aprikosen und Pfirsichen Probleme mit der samtigen Schale, kriege da eine Gänsehaut und kann die nicht gut anfassen). Klingt aber schon verlockend.
Essen kann ich die Schale von Pfirsichen oder Aprikosen auch nicht, Pfirsiche lass ich immer so lange liegen, bis sie weich genug sind, dass die Schale einfach abgeht.
Bi der Marmelade pürier ich ja komplett, da sind dann keine Stückchen mehr sichtbar.
Ich mache gleich ein paar Erdbeertörtchen, um meinen Mann zu überraschen, wenn der von seiner Radtour zurück kommt
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Oh, himmlisch, Patty. Auf Tartelettes hätte ich auch mal wieder Lust.
Ich freue mich auch schon
*Virtuelles Törtchen für Vivian*
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Marillen/Aprikosenkuchen mit Marzipanwürfelchen im Teig und nach dem Backen kurz ne Mandelstifte-Zucker-Mischung übergrillt/karamellisiert ... sehr gut. Geht auch mit jedem anderen Obst ...
lg
Becsi
Eine Freundin macht heute Abend eine Abschiedsparty... Schwedenabschiedsparty
Ich geh gleich mal Zimtschnecken Zutaten kaufen
Becsi, der Kuchen klingt super!
Heute 1 kg Obst zu Multifrucht-Marmelade verarbeitet, alles was weg musste, Aprikose, Pfirsich, eine Handvoll Trauben, gelbe Kiwi und ein paar Zibärtle aus dem Garten.