gerade bei 'glatten nüssen' braucht man nicht sooo viel zucker.
ich nehm da 120-150g. das reicht vollkommen.
bei walnüssen ist das verhältnis 1:1 allerdings empfehlenswert.
streut doch mal eine prise fleur de sel auf die masse, bevor ihr die aus der pfanne kippt!
das macht es gleich so viel spannender! <3