Vielen Dank! werde ich morgen Abend mal ansetzen.... bei den Temperaturen kann ich es mal wagen, den Ofen anzumachen
Ist kein richtiges Rezept. Stammt von ital. Ex-SchwieMu:
Einige sehr frische Knollen (5 Stück ergeben 1 kleines Glas) mit Olivenöl und ein paar Thymianzweigen im Ofen bei ca 180 Grad garen, bis sie eine schöne Farbe angenommen haben. Dauert ca. 3/4 Stunde bis Stunde. Außen sind sie dann knusprig-braun und innen butterweich. Etwas abkühlen lassen und die Zehen aus ihren Hülle quetschen. Mit dem Öl, Salz (gern Fleur de Sel zum Schluss, damit es gröber bleibt) und etwas Thymian pürieren und abfüllen. Hält sich im Kühlschrank (theoretisch) einige Wochen.
Schmeckt auf gerösteten Brot oder beim Grillen zum Fleisch.
Vielen Dank! werde ich morgen Abend mal ansetzen.... bei den Temperaturen kann ich es mal wagen, den Ofen anzumachen
Fajitas
I love Holidays!
Den Spagettisalat nach Rezept meiner Oma <3
Chili-Lemon-Chicken
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Erdnussbutter-Schoko Muffins
Ich wäre auch dafür
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg