French Press

[Iridia]

Ich war inzwischen laufen und will noch nachtragen, dass der schokoladige Nachgeschmack doch noch kam, etwas zarter, aber wahrnehmbar. Ich hab inzwischen mal überlegt, dass die Bohnenzusammensetzung auch anders sein kann. Ich las in dem Kaffee-Buch, dass es drei Gebiete in Guatemala gibt, in denen Kaffee angebaut wird, und der schmeckt völlig unterschiedlich, weil es andere Arabica-Sorten sind, eine Sorte zeichnet sich durch knackige Säure aus, kann ich hier gar nicht finden. Bisher hab ich mich nur mit Guatemala und Äthiopien beschäftigt, weil das bisher meine 2 Lieblingssorten waren. Aus Guatemala war auch der von Feiniger, der beste, den ich bisher von dort probiert habe. Der war noch milder und aromatischer als der von Illy, fast toffeeartig, sozusagen der Kuchen gleich mit beim Kaffee.

Ich hatte schon wieder vergessen, dass ich beim Robusta auch interessant fand, dass er viel koffeinreicher war, bis zum vierfachen im Vergleich zum Arabica, las ich gerade. Ich dachte, der Unterschied wäre unwesentlicher. Die Abenteurerin in mir ist schon fast beim Bestellvorgang.

[Sophie]

Ich lese interessiert mit, mich nervt Nespresso.

[Iridia]

warum das denn?

Ich hab interessanterweise die Nespresso-Maschine seither nicht mehr angefasst, obwohl ich gerade vorher alles neue Kapseln gekauft hatte. Ich finde sie im Moment deutlich uninteressanter.

Ich war übrigens im Karstadt, das Illy-Angebot betraf nur Espressos, nicht die Länderausgaben.
Hab mir aus Ärger darüber gleich einen Lippenstift von Mac gekauft.

[Exuser64]

Mein Fazit nach einigen Wochen FP:
Ich kann auf meinen Nespresso nicht verzichten bzw. es ist definitiv kein würdiger Ersatz.
Ich trinke meinen Morgenkaffee nach wie vor als Nespresso, nachmittags und am WE FP. Der Kaffee aus der FP ist ok, aber ohne meinen Indriya oder Rosabaya kann ich nicht sein, an den kommt nichts ran.

[Iridia]

Vielleicht liegt es wirklich an der guten Kaffeesorte. Ich glaube nicht, dass Nespresso preiswerte Sorten nutzt. Ich bevorzuge eigentlich auch nur die wirklich tollen Kaffeesorten bei der French Press. Da ich davon aus Testzwecken genug habe, bleibt der andere liegen.

[Exuser64]

Ich hab jetzt so einiges ausprobiert, es liegt nicht an der Sorte, sondern am speziellen Kaffee und Zubereitungsart. Nespresso ist halt Nespresso und durch nichts ersetzbar für mich. Auch die Kapseln von Netto, die sind super, aber eben nicht das Original. Das ist so wie mit Nutella oder Milka, es gibt viele leckere Alternativen, aber an das Original kommt nichts ran.

[Maja]

Es ist halt einfach eine Sache worauf die Geschmacksnerven trainiert sind.

[Iridia]

Nespresso ist jetzt nicht das Original für Kaffee.

Ist auch egal, war nur so eine Idee, dass es außer Tchibo, von dem ich bisher gelesen habe, dass du es in der French Press trinkst, schon andere Möglichkeiten gibt. Wenn du Nespresso liebst, ist doch okay.

[Cloudy]

Stimmt, das Kaffeemehl darf nicht zu fein sein. Ich benutze eine alte Handmühle vom Flohmarkt, da ist der Mahlgrad genau richtig. Ich selbst hab ne French Press von Bodum, und mir schmeckt der Kaffee daraus auch besser als aus der Filtermaschine (letzteren mag ich aber auch sehr gerne, da nehme ich auch die gleiche Mühle für her).

[lilalucy]

Bei Tchibo kann man sich den Kaffee grob (als für die French Press) mahlen lassen.

Allerdings finde ich die Kaffee aus der French Press nicht unkomplizierter als Filterkaffee. Man braucht mehr Geräte, muss auf die Uhr gucken und die Reinigung ist auch komplizierter, als einen benutzten Filter wegzuwerfen.