French Press

[MedievalBabe]

Ich bin jetzt im Besitz der kleinen Ikea FP. Mit der sollte ich, wenn ich für mich alleine koche, besser zurecht kommen, denke ich. Die große FP kostet mit Family Card übrigens im Moment nur 5,99 Euro.

[Gästin]

Beim Arzt habe ich in einer Hausfrauenzeitschrift (Ratgeber Frau und Familie) einen interessanten mehrseitigen Beitrag über Kaffee und unterschiedliche Aufbrühverfahren gefunden - ging m. E. alles etwas über das übliche hinaus und verschafft einen guten Überblick auch über eher unübliche Verfahren.

[Exuser64]

Kann mir bitte jemand eine manuelle Kaffeemühle empfehlen? Gibt es da sowas wie einen Klassiker?

[Gästin]

Zassenhaus - damit musste ich als Kind schon Kaffee mahlen.

[Gonzo]

Zassenhaus - damit musste ich als Kind schon Kaffee mahlen.

Hab ich auch hier, von Oma bekommen und immer noch top
Ist so eine http://www.kochform.de/Zassenhaus-Ka...baum-Birne.htm

[Exuser64]

Super, danke, ich hab jetzt eine Brasilia als Warehousedeal bei Amazon bestellt.

[Exuser64]

Ich hab bei meiner Tchibo-Bestellung diese Bohnen für den Porzellanhandfilter mitbestellt, darauf bin ich gespannt:
https://www.tchibo.de/privat-kaffee-...400072794.html

[vivian]

vielleicht interessiert es jemanden hier: B4F hat im Moment Bodum im Angebot - ganz viele FP und andere Kaffeebereiter + Zubehör

[shirl69]

Da ich ab nächster Woche dank einer lieben Beauty (wink zu Linni ) stolze Besitzerin einer French Press sein werden, schubse ich diesen alten Thread noch einmal nach oben, um zu hören, ob es noch French Press Fans hier gibt und welche Kaffeesorten ihr empfehlen könnt.

Der FP Trend ist damals komplett an mir vorbei gegangen, allerdings habe ich vor 3 Jahren angefangen mit privaten Kaffeeröstern zu experimentieren, nachdem ich in den USA Cold Brew Coffee für mich entdeckt hatte.

Meine Lieblingssorten für den Cold Brew sind die Wilde Milde von Wildkaffee (Arabica Mischung), Awakened Ape von 84 Coffee (Robusta) und der Blonde Roast von Tchibo. Mit denen würde ich jetzt erstmal starten, bin aber für weitere Tipps offen.

[Rosine]

Bei mir heißt das Ding nicht French Press, sondern Stempelkanne oder Kaffeedrücker - ich bin in der vielen Zeit, die ich in Frankreich verbracht habe, nie auf so ein Teil gestoßen, weswegen mir die Bezeichnung French Press echt ein Rätsel ist. Aber ich besitze so etwas seit über 30 Jahren, und es seitdem ist meine bevorzugte Art, Kaffee zu kochen, nicht nur, weil sie am wenigsten Platz in der Küche beansprucht. Kaffee aus der Karlsbader Kanne finde ich noch etwas aromatischer, dauert mir aber im Alltag zu lange.

Den Kaffee kaufe ich gern als Mitbringsel in Röstereien, wenn ich unterwegs bin und ihn vor Ort testen kann. Immer wieder, auch weil ich dort öfter bin, kaufe ich bei KRÖM in Magdeburg und Roy in Halle/Saale, aber ich teste auch gern andere Rösterein. Für den Alltagsgebrauch mag ich gern den Alta Mayo Hochlandkaffee aus dem Bioladen. Wichtig finde ich eine gute Kaffeemühle, weil ich nicht sooo viel Kaffe trinke und gemahlener Kaffee recht schnell an Aroma verliert.