Heissluftfritteuse

[Gästin]

Ja, das ist auch ne nette Idee. Hab ich bis jetzt selten gemacht (im Backofen), das wird sich ändern.

Aber was spricht denn gegen Kochei aus der Fritte? Ich mache da ggfs. ein Brötchen zum Aufbacken und das Ei gleichzeitig rein.
Die anderen Kochei-Garmethoden bieten doch auch nicht mehr Vorteile, benötigen aber zusätzliches Gerät. Muss doch alles nicht sein.

[juttali]

Dagegen spricht nichts.
Ich esse nur relativ viele gekochte Eier, als Proteinlieferant ziemlich gut und kaufe die manchmal auch so, als Brotzeiteier, die sich wirklich besser schälen lassen als selbst gemachte. Oder ich werfe sie, direkt 7 Stück, in den Eierkocher.

[Gästin]

Sieben Eier würden auch in meine Fritte passen. Der Eierkocher ist bei mir von der Arbeitsplatte verschwunden, mehr Platz, mehr visuelle und tatsächliche Ordnung, ein Gerät weniger, das sauber gehalten werden muss. Dito der Toaster.

[juttali]

Steht bei mir auch nicht auf der Arbeitsfläche sondern verschwindet bei Nichtbenutzung im Kallax. Anderes hat deutlich höhere Prio.

Ich habe für den täglichen Gebrauch immer noch nur ein no name Mini, einer Beauty für nen Zwanni abgekauft. Da würden maximal 5, eher 4 Eier rein passen.

[juttali]

Ist nicht meine eigene Creation.
Rezept ist von @bienesfitlife auf Insta.

[shirl69]

Okay, danke. Habe ich gefunden. Allerdings nur als Backofen-Rezept. Ich taste mich bezüglich der Garzeiten einfach mal langsam ran. So ein Eiermuffin wäre mal eine schöne alternative zum gekochten Ei bzw. Spiegelei.

[juttali]

Upsi, ich dachte es wäre bei ihr auch aus der Heißluftfritti.

Ich mache 180 Grad, schaue nach 12 Minuten mal rein, aber meine ist auch recht klein und mit 4 Muffins voll. Länger als 15 Minuten hat es nie gedauert.

Es muss ja nur das Ei gar und der Rest heiß werden, ich mag zB mit Paprika drunter das der noch bissfest ist.

Edit :
Mache gerade welche in der Shakshuka Variante, Bilder später in meiner Insta Story.
Eier in L definitiv zu groß, regelt dann die Spülmaschine.

[Gästin]

Das hört sich interessant an. Hast Du da Erfahrungswerte für Temperatur und Garzeit?

10 - 15 Min bei 200 Grad

[shirl69]

10 - 15 Min bei 200 Grad

Danke, das probiere ich mal so aus!

[juttali]

Also gestern haben 12 Minuten bei 180 Grad gereicht, aber es is wirklich eine kleine Heißluftfritti, in die nur 4 Muffins passen.