Ich fürchte, bei HCLF nimmt man eher das Falsche ab, nämlich überwiegend Muskeln.
Wenigstens proteinreich sollte es daher sein, was ja leider schwer ist für Veganer.
Und das mit der Obsession kann m. E. bei jeder Ernährungsform auftreten. Evtl. halt auch, indem man obsessiv alles Fettreiche oder wahlweise auch KH-reiche vermeidet.

Immer ne gute Idee ist, generell riesige Gemüseportionen zu verspeisen, damit schonmal der Bauch gefüllt ist. Und den Rest dann in Maßen, aber auch nicht zuwenig (Eiweiß, Fett). KH evtl. eingeschränkt.