Sorry, ich habe es nicht böse gemeint.
Ich war nur etwss genervt, da ich den Eindruck hatte, alle schreiben Dir hier, das wäre eher nicht optimal, Du hältst aber weiter dran fest. Was soll man dann noch sagen/schreiben?
Und Gemüse kann ja erstmal alles Mögliche sein, ohne dass Hülsenfrüchte mit dabei sind. Das muss man dann schon extra nennen. In anderen Sprachen fallen die übrigens noch nicht mal unter Gemüse, sondern haben eine eigene Bezeichnung.
Zu wenig Fett ist außerdem auch nicht gut, da bestimmte Vitamine fettlöslich sind und ohne etwas Fett überhaupt nicht vom Körper aufgenommen werden können.
Außerdem würde ich in Deinem Fall vielleicht über vegane Eiweißshakes nachdenken.
Dann verstehe ich nicht, wieso man sich bei HCLF weniger mit der Ernährung befassen soll als bei einer anderen Ernährungsform. Entweder zählt man halt Kalorien oder Punkte oder Carbs oder eben vielleicht die Teelöffel Fett, die man "darf".
Generell würde ich Dir empfehlen, Dich erstmal zu Ernährung zu belesen. Scan das Netz ab oder hol Dir ein paar neuere Bücher, damit Du überhaupt mal einen Eindruck bekommst, welche Nährstoffe etc. Dein Körper braucht. Gerade auch bei veganer Ernährung. Dann kannst Du Dir selbst einen Plan machen.Meinetwegen angelehnt an HCLF, aber mit ausreichend Eiweiß und nicht zu wenig gesundem Fett (Olivenöl, Kokosöl ...).
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