Ah o.k.. Ich werde in der Schule auch ab und an nach Sprachreisen gefragt und mir geht es da ähnlich. Persönlich habe ich daher keine Erfahrung damit.
Oder, was man auch machen könnte: Eine Sprachschule vor Ort aufsuchen, falls es bei dir eine von den größeren gibt, und sich nach einer Art "Partnerschule" in Spanien erkundigen. Aber du machst das schon!