Nein, kein Zucker bei Keto.
Ich trinke morgens immer Kaffee, ich nehme Kaffesahne (hat nur unwesentlich mehr Kalorien als Kondensmilch, dafür aber weniger KH). Und ja, ich nehme Süßstoff. Ohne kriege ich den Kaffee nicht runter, aber ich brauche den morgens
Bei mir hat der keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (das habe ich auch schon gemessen), wie vielfach erzählt wird. Vielleicht reagiert da auch jeder individuell. Vollmilch weiß ich jetzt nicht, habe ich nie im Kaffee getrunken. Milch hat allerdings auch nicht so wenige KH.
Von Aldi Sued gibt es ein sehr leckeres Eiweißknäcke, das hat wenig KH und macht richtig satt, falls Dir doch nach ein bisschen Brot ist. Die haben auch Eiweißtoasties, die habe ich aber noch nicht probiert.
Ich mache zur Zeit Low Carb, nicht streng Keto. Und ich nehme damit sehr gut ab. Ich habe öfter Probleme mit absackendem Blutzuckerspiegel gehabt, und das ist seitdem weg. Ich bleibe meistens unter 50 Gramm KH am Tag, manchmal sind es ein bisschen mehr, aber immer unter 100 gramm. Seit dem 10.03. habe ich damit fast 9 kg abgenommen (200 Gramm fehlen noch zu den 9 kg
)
Ich achte dabei auch auf die Kalorienzufuhr und tracke alles mit FDDB. Man sollte schon weniger essen als man verbraucht, um abzunehmen. Mit weniger KH und mehr Protein ist es aber einfacher, einfach weil das Hungergefühl viel geringer ist. Tagsüber esse ich gerne eine große Portion Skyr auf der Arbeit, der macht pappsatt, hat dabei wenige Kalorien aber viel Protein. Meinen Skyr pimpe ich mit dem Flav´n Tasty Pulver von ESN in der Sorte "New York Cheescake", das finde ich meega lecker, auch wenn es jetzt nicht 100% nach Cheesecake schmeckt.