Thermomix TM6 Noir Limited Edition

[Samoa]

Hefezopfteig ist super im TM, auch habe ich keine Problem einen Mürbteig oder einen Brotteig herauszubekommen. Brotteig ist ja sehr individuell, meiner ist halt eher „flüssig“, somit null problemo.

[Adrienne]

Also raus bekommen würde ich ihn schon, aber es ist mir zu mühsam.

[Nele S]

Also raus bekommen würde ich ihn schon, aber es ist mir zu mühsam.

Einfach geht es, wenn man den Topf auf den Kopf stellt und das Messer löst.

[Adrienne]

Einfach geht es, wenn man den Topf auf den Kopf stellt und das Messer löst.

Bei nem Mürbeteig oder einem klebrigen Brotteig funktioniert das auch nur so mittelprächtig bzw. gar nicht. Es klebt ja trotzdem im Messer, meist ist dann auch auch noch der Messerhals gleich mit beschmiert.
Nee, ich bleib dabei, nach über 7 jähriger Erfahrung, wer Backen möchte, sollte sich lieber eine KA kaufen, Den TM eher zum Kochen und für anderes.

[Maja]

Hmmmm, also zwei Geräte wollte ich eigentlich nicht. Wo ist denn bitte die Eierlegendewollmischsau?
Ich liebe unsere Bosch MaxxiMUM (schnibbeln, oben rein und klein raus, mixen kann die ja auch), aber gerade für Suppen, Kartoffenschälen , Risotto, so die Richtung, hätte ich gerne was. Alles in einem bitte.
Braten, sous vide brauch ich nicht. Dampfgaraufsatz auch nicht.

[Adrienne]

Dann kauf Dir den günstigen von Lidl.

[Maja]

Kann der gescheit Teig Kneten und schälen? Ja, ich bin eine faule Socke dieses Peel-Ding ist mit ein Grund, warum der TM wieder ein Thema hier wurde