Essensplanung

[Gästin]

Meine Güte, seit Anfang Dezember war ich unverplant - dass ich das überlebt habe .

Nun geht es darum, die Vorräte aus Tiefkühler, Kühlschrank und übrigem Vorrat aufzubrauchen, hauptsächlich ganz normale "spießige" Alltagsküche.

Völlig ungeordnet, nur als Gedankenstütze gedacht:
Grünkohl komplett, also Fleisch und Kartoffeln
Sauerkraut mit geräucherter Schälrippe, Kartoffeln erl.
Spinat, Spiegelei, Kartoffeln erl.
Broccoligratin erl.
2 x Fisch, einmal mit Gemüsereis, einmal mit Bratkartoffeln + Salat
Schnitzel mit Rahmsoße, gr. Bohnen, Kartoffeln erl.
Linsensuppe
Kartoffelsuppe erl.
Frische Suppe erl.
Pilzrisotto
Steckrüben-Rosenkohl-Eintopf
irgendwas mit Blumenkohl
1 x chinesisch angehaucht mit Huhn
1 x Spagetti Bolognese
Milchreis mit Mango
Weiße-Bohnen--Eintopf
Hackbraten, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Soße
aufgebratene Nudeln erl.
Geflügelgulasch, Nudeln, Paprika erl.

Frühstück wird entweder Omelett mit Spinat sein oder Haferflockenbrei kalt oder warm mit Beeren.

Aufgebraucht werden sollen auch die offenen Nüsse, Zitrusfrüchte, Äpfel und Tomaten - alles in Arbeit.

Die 3. Mahlzeit ist für mich immer am schwersten. Da fehlt es häufig an Ideen. Manchmal bleiben Reste vom Mittagessen, dann gibt es abends z. B. Gemüsereis mit einem Stück Käse oder aufgeschnittenen Hackbraten/Hähnchenbrust auf Vollkornbrot, dazu Tomaten, Gurken oder Kohlrabi, aufgeschnittenes Obst. Manches wird auch mit anderen Zutaten zu einem bunten Salat verarbeitet, Capresesalat, Thunfischsalat.