Statt klassischen Backpulver kannst du auch Weinsteinbackpulver verwenden, das schmeckt man nicht so raus und funktioniert genauso gut.
Statt klassischen Backpulver kannst du auch Weinsteinbackpulver verwenden, das schmeckt man nicht so raus und funktioniert genauso gut.
Danke Maja!
Linni, es geht bei rohem Teig ja nicht nur um evtl. Salmonellen, da gibt es noch ganz andere Probleme. Egal ob mit oder ohne rohe Eier. Daher dürfte man mit Kindern überhaupt nicht backen, wenn es darum geht, dass sie am Teig naschen.
Daher versuchen wir auch das naschen zu verbieten. Bisher hat das immer ganz gut geklappt, die meisten Kinder mögen den rohen Teig meiner Erfahrung eh gar nicht.
Die Kinder sollen da ja auch nicht ständig ihre Finger in den Mund stecken. Hygienisch ist anders. Wenn man das zu Hause macht, ist es ja noch mal was anderes.
Bei Schulkindern kann man auch schon gewisse Regeln aufstellen, die meisten nehmen das auch an ohne Probleme.
Geändert von Adrienne (18.10.22 um 16:40:27 Uhr)
Man kann ja auch Mürbeteig machen, der wäre dann ohne Backpulver oder sonstige Treibmittel.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg