Sehr gerne!
Ich fände es super, vielleicht zwei verschiedene Teige zu machen.
Vegan müssen die Teige nicht sein, kann auch mit Ei sein, die Eltern sind da alle entspannt, wir haben auch keine Kinder mit Allergien. Hauptsache geschmacklich gut und gut zu verarbeiten.
Tommasina, das Rezept von Dir klingt toll!
Ich kann diesen Teigen ohne Butter und Ei nicht viel abgewinnen.
Ich persönlich schmecke halt immer das Backpulver raus, daher versuch ich das auch zu vermeiden. Meist wird der Teig eh so lange bearbeitet und liegt dann auch rum und vermehlt, das die letzten Fuhren meist eh aufgehen wie ein Hefekuchen.