Gelobt werden auch die Produkte von Jörg Geiger. Ich kenne sie allerdings nicht, kann deshalb keine Empfehlung aussprechen, habe nur davon gelesen. Gute Auswahl, muss man wohl bestellen.
Apfelsinfonie, Mirabellengold empfinde ich auch als sehr süß. Mein Favorit ist der Cuvee Nr 32.
Allerdings hat es mit Sekt nur die Kohlensäure gemeinsam
Ich glaube nicht, dass es schmecken würde. Vor allem finde ich es dann zu teuer. Eine Flasche liegt bei ca. 10€ da kannst du dann lieber einen Fruchtsaft verwenden. Ich könnte mir gut vorstellen, dass durch das kochen der tolle Geschmack weg ist.