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Thema: Fingerfood gesucht

  1. #1
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    Standard Fingerfood gesucht

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    Am Wochenende haben wir Sonderprobe von unserem Chor.
    Traditionell machen wir ein Buffet und wer mag kann etwas mitbringen.

    Bisher habe ich immer Blechkuchen gemacht. Habt Ihr eine Idee, was ich dieses Mal machen könnte?
    Herzhaft oder süß ist egal, Hauptsache lecker
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  2. #2
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    Wraps mit Lachs sind fein und einfach und schnell zu machen: gutekueche.at/wraps-mit-lachs-rezept-24673

    Ich rolle meist noch etwas Rucola mit ein; man kann auch ein bißchen Sahnemeerretich darauf verteilen oder statt Räucherlachs Graved Lachs nehmen und die Sauce dünn darauf streichen. Fest gewickelt und auf Zahnstocher gespießt lassen sich die Röllchen auch einigermaßen unfallfrei essen
    hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen

  3. #3
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    Tomate-Mozzarella-Stäbchen mit Mini-Mozzi und Mini-Tomaten oder Tortellini Spießchen
    https://www.chefkoch.de/rezepte/1199...piesschen.html
    chefkoch.de/rezepte/1199811225868534/Tortellini-Spiesschen.html

    deine berühmten Schinkenhappjes
    oder, wenn du viele kleine Gläschen hast, gewürzter Kräuterquark rein und dann Karottenstäbchen, Paprikastäbchen und Kohlrabistäbchen reinstellen.


    und süßes:
    Schoko-Quark-Brötchen - die dann etwas kleiner machen, die sind so lecker. Habe ich neulich zum Brunch gemacht, die kamen sehr gut an und waren auch sehr schnell gemacht.
    https://heyfoodsister.de/2018/05/06/...uarkbroetchen/
    heyfoodsister.de/2018/05/06/rezept-fuer-super-schnelle-und-einfache-schoko-quarkbroetchen/
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  4. #4
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    Dankeschön
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  5. #5
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    Die Quarkbrötchen muss ich mir mal merken, die sehen lecker aus!

    Da ich leider keinen Fisch und keine Tomaten essen kann (was Ihr natürlich nicht wissen könnt),
    sind es nun diese Pizza-Bällchen geworfen:

    https://www.chefkoch.de/rezepte/1247...ml?portionen=2

    Ich habe sie schon vorbereitet, die kleinen Kugeln liegen im Kühlschrank und ich werde sie morgen
    früh in den Backofen schieben. Ich muss schon früh los und hoffe, sie verkraften die Nacht im
    Kühlschrank gut. Ein Probe-Exemplar, das ich im Airfryer gemacht habe, war schon mal lecker.
    Mein Mann hat auch eins bekommen
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