Schnelle Frage, schnelle Antwort "Life"

[juttali]

Wo kann ich bitte stationär Silbertauchbad (für Besteck) kaufen, also in welcher Art von Geschäft?

Ich hab neulich eins bei Müller mitgenommen. Polyboy wenn ich es richtig in Erinnerung habe.

Edit : ist Polyboy, gibt es auch bei dm, 5,45€

[Rosine]

Kann jemand von Euch tatsächlich pochierte Eier, oder sind pochierte Eier nur ein Gerücht, das Küchen-Content-Creator in die Welt gesetzt haben? Ich weiß nicht, wie oft ich das schon versucht habe, geklappt hat es noch nie. Da kommen immer nur undefinierbare Fetzen heraus. Ich bin nahe dran, die lediglich als fancy zu betrachten und schlicht mit weichgekochten Eiern zu ersetzen

[Tommasina]

Doch, hiermit gelinen sie
Garantiert!
https://www.the-british-shop.de/Brit...tish-Style?d=1

[SusannBe]

Kann jemand von Euch tatsächlich pochierte Eier, oder sind pochierte Eier nur ein Gerücht, das Küchen-Content-Creator in die Welt gesetzt haben? Ich weiß nicht, wie oft ich das schon versucht habe, geklappt hat es noch nie. Da kommen immer nur undefinierbare Fetzen heraus. Ich bin nahe dran, die lediglich als fancy zu betrachten und schlicht mit weichgekochten Eiern zu ersetzen

Ich liebe die, klappen tut es aber bei mir nur mit dem Gerät, dass ich extra beim großen A gekauft habe. Eine Eierpochier-Pfanne.

[zebra1971]

Ich kann das

Wasser mit etwas Essig. Nicht kochend, knapp drunter. Entweder verursachst du nun einen Strudel und gibst das Ei mit einer Suppenkelle rein. Oder und das geht leichter: du gibst das Ei in eine Plastikfolie, also ohne Schale, und drehst die eben zu. Dann in nicht kochendes Wasser

[Gästin]

Zu meiner Zeit gab es noch keine Content-Creator, aber schon pochierte Eier. Ja, fancy finde ich sie auch, nichts für jeden Tag.

Das Wasser mit einem Schuss Essig darf nicht kochen, nur sieden. Das Ei schlage ich in eine Kelle und halte die für einen Moment ins Wasser und lasse dann erst das Ei in Gänze reingleiten.

Funktioniert nicht immer gleich gut und manchmal auch gar nicht.

[Gästin]

Folie probiere ich mal aus.

[Rosine]

Nicht kochendes Wasser ist schon mal ein guter Tipp, den ich beherzigen werde. Strudel und Essig habe ich bislang immer ordnungsgemäß befolgt, aber das Wasser hat dann vermutlich noch zu sehr geblubbert. Beim nächsten Mal teste ich das, falls das auch nicht helfen sollte, versuche ich es mit Folie oder Tommasinas Kochbeuteln . Danke!

[LieseLotte]

Es gibt eine Anleitung für pochierte Eier aus der Mikrowelle. Die sind mir ein paar Mal explodiert, dann habe ich aufgegeben. Schade, das wäre so einfach gewesen.

[Corinne]

Das ist mir auch schon passiert, trotz speziellem Eier"geschirr" für die MW. Seitdem mache ich sie in der Schöpfkelle. Man muss halt nur aufpassen, dass kein Wasser versehentlich hineinkommt. Aber der Tipp von Tommasina und die Idee mit der Folie sind auch hilfreich.