Ich bin mit Siezen aufgewachsen, ab ca. 17 wurde ich konsequent gesiezt, damals noch mit Fräulein XY.
Fremde wurden prinzipiell gesiezt, auch etwa gleichaltrige Verkaufs- oder Servierpersonen zu duzen wäre niemandem in den Sinn gekommen.
Früher hat man hier ganz 'offiziell' Duzis gemacht (so nannte man das).
Es war ein Vertrauensbeweis
Am Arbeitsplatz hingegen wurde auf der gleichen Ebene rasch geduzt, Vorgesetzte aber nie.
Als diese Duzerei auch hier üblich wurde kam mir das sehr seltsam vor.
Inzwischen bin ich mit 70 in einem Alter, in dem ich eigentlich nicht mehr einfach so geduzt werde.
Falls doch kommt es drauf an, wenn es passt duze ich zurück, wenn nicht sieze ich konsequent.
Edit: Von mir aus, also als Erste, duze ich Fremde nie.