Sehe ich auch so. Wir sind traditionell mit der Trennung von Du = Nähe, Sie = Distanz aufgewachsen und übertragen diese (noch) automatisch im Kontakt, gerade wenn wir älter sind und es so gelernt haben.
Das wird sich in der Zukunft ändern. Wenn mich in einem Café die Bedienung fragt, kann ich dir noch was bringen, gehe ich nicht von aus, dass sie jetzt ein privates Gespräch mit mir beginnen möchte. Sondern dass es das Konzept der Location ist.

Länder, in denen generell oder schneller geduzt wird, sind nicht automatisch respektloser.
Kann ich zwar nicht aus Erfahrung sagen, aber zB lese ich immer wieder, dass zB an die Skandinavier über Small Talk hinaus relativ schwer ranzukommen ist, ebenso gelten weder Amerikaner noch Briten als übergriffig.