ZitierenNö, der ist cremiger und ich meine auch milder als Naturjoghurt, Eiweiß- und Fettgehalt sind höher. Schmeckt richtig fein, kein bisschen streng.
oller Sparfuchs
Was ist der Unterschied zwischen griechischem Joghurt und normalem Joghurt?
Ich habe mich bisher nicht getraut, griechischen Joghurt zu kaufen, weil ich bedenken habe, dass er irgendwie "strenger" im Geschmack ist. Ich mag z. B. keinen Ziegen- oder Schafskäse, eben wegen dem strengen Geschmack, oder überhaupt Käse der intensiv schmeckt. Könnte mich da jemand aufklären?
Die Heiterkeit, die von Innen kommende Heiterkeit. Die fröhliche Basis für das harmonische Miteinander.
Küstenkind
Nö, der ist cremiger und ich meine auch milder als Naturjoghurt, Eiweiß- und Fettgehalt sind höher. Schmeckt richtig fein, kein bisschen streng.
Dolce Vita
Es gibt auch einzelne kleine Becher, zum Testen. Der Gazi 0,2% ist auch nicht sooo fetthaltig wie er normalerweise mit 10% ist.
Aldi Süd hat einen ganz tollen, der 0,0% haben soll, aber er büßt so natürlich etwas Cremigkeit ein, ist aber trotzdem lecker.
IdR ist das was man hier als Joghurt griechische Art kaufen kann, aus Kuhmilch.
Die Kombination mit Nüssen, Honig und Obst ist echt fein. Das kann man schon so kaufen; die finde ich immer ziemlich künstlich.
Super-Sau
Ich esse nur Joghurt "griechischer Art", aus Kuhmilch, weil der cremiger und vor allem nicht so sauer wie der "deutsche" ist. Den kann man pur essen, ohne dass da etwas fehlt.
Ich habe immer den 150g-Becher von Aldi Süd.
"Wer immer erreichbar ist, gehört zum Personal." (Karl Lagerfeld)
~make it so~
Ich mag griechischen Joghurt auch sehr gerne, ich nehme immer den 10%igen.
Streng ist da nichts, ich mag auch keinen streng schmeckenden Käse
Das mir mein Hund das liebste sei, sagst Du, o Mensch, sei Sünde.
Mein Hund bleibt mir im Sturm noch treu, der Mensch nicht mal im Winde.
oller Sparfuchs
Oh, so lieb, danke euch für die zahlreichen Antworten!
Die Heiterkeit, die von Innen kommende Heiterkeit. Die fröhliche Basis für das harmonische Miteinander.
Senior Member
Höherer Eiweißgehalt. Im Yoghurt nach griechischer Art ist nur das Fettgehalt höher, z.B. 10%, während im griechischen Fett UND Eiweiß höher liegen.
Es hängt mit der Herstellungsart zusammen.
aka Struppi
Bei original griechischem Joghurt wird die Molke abgetropft. Dadurch wird er dicker, cremiger, hat einen höheren Fett- und Eiweißgehalt und weniger Kohlenhydrate.
Bei "griechische Art" sind gern auch Verdickungsmittel enthalten, um die Cremigkeit zu erreichen.
Senior Member
Es gibt auch welchen aus Schafmilch, aber das steht drauf auf dem Deckel.
Der "normale" schmeckt einfach nur lecker-cremig.
Senior Member
Ich habe griechischen Joghurt von Mevgal mit 0%Fett,der ist von der Konsistenz eher wie Quark.
Berechtigungen