Kürbiszeit - welcher schmeckt euch am besten ?

[Rose67]

Es gibt ja einige unterschiedliche Kürbissorten. Mich würde mal interessieren welchen ihr am liebsten mögt. Ich habe schon etliche durchprobiert und mir schmeckt am besten den Surprise (Mikrowellenkürbis) aber auch der sweet mama kürbis am besten und eu

LG Rose

[Gonzo]

Hier gibt es immer viel Kürbis, für Suppe nehme ich am liebsten den Muskatkürbis, zum Füllen gerne die Bischhofsmütze, als Ofengemüse Butternut, orange und blaue Hokkaido, auf für Pasta nehme ich Hokkaido, da muss ja die Schale nicht ab, das geht dann schneller und mein absoluter Favorit ist der Sweet Dumpling, der geht so in Richtung Maroni, gibt eine schöne leicht süße Suppe oder einen feinen Brotaufstrich, auch im Ofen wird der toll.
Blue Prince mag mein Mann sehr gerne, weil der nicht so süß ist, aber den kriege ich hier leider nicht so gut

[juttali]

Ich mag eigentlich gar keinen Kürbis, kann mich aber für einen lecker gefüllten Spaghettikürbis begeistern, weil er, wegen seiner Neutralität und der richtigen Füllung, eher wie Kartoffel schmeckt...

[Joschi]

Ich bin da bei Juttali. Wenn ich Kürbis zubereite meist in Form von Ofenkürbes, zusammen mit anderem Gemüse und jede Menge Gewürz und Zaziki. Da kommt nicht viel Kürbisgeschmack durch. Ich nehme da meist Hokkaido oder Butternut, weil am einfachsten verfügbar und zuzubereiten.

[paulinka]

Ich esse Kürbis nur in Form von gut gewürzter Suppe gerne.
Ich mag die Farbe vom Hokkaido, das Gemüse selbst ist mir zu süßlich bzw. neutral, wie juttali schreibt. Außer Hokkaido und Butternut, den ich fad fand, habe ich aber auch noch keine weitere Sorte probiert.