Hallo Ina,
250g Mehl,
1/4 l Milch
1/4 l Wasser
3 Eier
etwas Salz
super lecker....
Liebe Grüße trixi
Hi!
Kennt ihr leckere Pfannkuchenrezepte !?
Dann her damit !
LG,
Ina
Hallo Ina,
250g Mehl,
1/4 l Milch
1/4 l Wasser
3 Eier
etwas Salz
super lecker....
Liebe Grüße trixi
Hi,
ich mache Pfannkuchen immer nach Gefühl.
7-8 Eier verrühren. Dann einen ordentlichen Schuss Milch dazu. Etwas Vanillezucker und eine Prise Salz. Zum Schluß Mehl dazu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Dann ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Ich mag die Pfannkuchen sehr gerne mit vielen kleingeschnittenen Erdbeeren. yammie
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
.......und noch ein Rezepz:
Zwei Äpfel kleinschneiden und in einer Pfanne etwas anbraten bis sie weich sind. Gleichmäßig in der Pfanne verteilen und eine Kelle Pfannkuchenteig darübergießen. Von beiden seiten goldgelb ausbacken.
Mit Zucker und Zimt servieren. Sehr lecker.
Viele Grüße von
Davantage
Stop Thinking- Start Living !!
Hi !
Danke für eure Antworten !
Hat sonst noch jemand Rezepte für leckere Füllungen !?
LG,
Ina
Hallo,
hier noch mein Lieblingsrezept für dicke fluffige Apfel-Pfannkuchen! Am besten eine kleinere Pfanne nehmen (20-22 cm)
Apfelpfannkuchen
200 g Mehl
1 Päckchen Vanillesoßenpulver
1/2 Päckchen Backpulver
2-3 Eigelb
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1/2 l Milch
2-3 Eiweiß
Mehl, Vanillesoßenpulver + Backpulver vermischen
Salz + Zucker dazu
Milch + Eigelb verquirlen
nach + nach in das Mehl geben
Eischnee schlagen
unterheben
Äpfel in schmale Spalten schneiden
in gefettete Pfanne legen
anbruzzeln
Teig drauf
nochmal Äpfel auf feuchten Teig legen
wenden
Für salzige Pfannkuchen macht sich eine Pilzfüllung immer gut
Pilze (am liebste Pfifferlinge oder gar Steinpilze, Champignons sind aber auch ok) in Butter mit gehackten Zwiebeln anbraten, mit Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer und evtl. einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Dann gehackten Schnittlauch drauf - fertig!
Hmmmm, kriege jetzt irgendwie Hunger
LG
Susu
Hinter jedem grossen Mann steht eine Frau und rollt mit den Augen!
Hi Susu !
Danke für die leckeren Rezepte ! Die werde ich die nächsten Tage unbedingt mal ausprobieren !
VLG
Ina