Ich schlag mal wieder Quiches vor. Mach dioch einfach ein paar verschiedene: eine Mit Lachs, die nächste mit versch. Gemüse, die nächste vieölleicht mit Tomaten/Schinken usw.
Sowas kommt immer gut an, schmeckt lecker (auch aufgewärmt oder für Nachzügler zur Party auch lauwarm sehr lecker)
Ist einfach zu machen, und man findet überall Rezepte. Man braucht eigentlich nur Teig(Mürbteig) und für den Belag Fantansie - ich machs nie nach Rezept! Lecker schmeckt z. B. auch mit Spinat & Pinienkernen...mmmmhhh!!!
Oder - der Jahreszeit entsprechen- Zwiebelkuchen mit Suser!!!
Mach einfach verschiedene Zwiebelkuchen! Der eine ''normal'', der nächste mit verschiedenen Zweibelsorten, der nächste mit Gewürzen erweitert wie z. B. Curry.
Vielleicht wär das ja was für deine Geburtstagsrunde!
Guten Apetitt & viel Spaß