Probieren und abschmecken - Hygiene

[trixie]

Dankeschön für die Antworten, die 2-Löffel-Methode klingt super (warum bin ich nicht selbst darauf gekommen...). Ich habe jetzt nicht nur Bedenken gehabt wegen Corona und so, sondern weil ich irgendwo gelesen habe, dass auch Suppen und Saucen, die man evtl. aufheben will, ganz schnell "kippen", wenn sie mit Speichel in Berührung gekommen sind.

[daughty]

Wenn ich nur für mich selbst koche, nehme ich manchmal den gleichen Löffel mehrmals. Aber das mit der Zwei-Löffel-Methode finde ich gut. Das werde ich zukünftig so machen.

Sollte es etwas sein, was andere mitessen (oder auch nur ansatzweise die Chance besteht, dass andere es mitessen könnten) oder was nicht mehr erhitzt und einige Zeit aufbewahrt wird (z.B. selbstgemachter Hummus), nehme ich für jedes Probieren einen frischen Löffel. Ich habe mir extra mal bei Aldi zwei Sets günstige Teelöffel gekauft und habe eine Spülmaschine.

[Beautybuendel]

Ui, ich bin ja eigentlich als sehr pingelig bekannt, aber da bin ich nicht so und wenn ich nur für mich koche, dann nehme ich natürlich immer denselben Löffel.

[daughty]

Bei Sachen, die nicht weiter vor sich hin kochen, habe ich auch immer Bedenken, dass sie schneller kippen könnten, wenn man mit einem unsauberen Löffel reinfährt.

[Tommasina]

Ich nehme immer den gleichen und spüle den jedesmal unter dem laufenden Wasserhahn heiss ab.

[PEARLI]

Dankeschön für die Antworten, die 2-Löffel-Methode klingt super (warum bin ich nicht selbst darauf gekommen...). Ich habe jetzt nicht nur Bedenken gehabt wegen Corona und so, sondern weil ich irgendwo gelesen habe, dass auch Suppen und Saucen, die man evtl. aufheben will, ganz schnell "kippen", wenn sie mit Speichel in Berührung gekommen sind.

So ist es auch. Sobald Speichel in die z. Beispiel Suppe kommt „kippt“ sie sehr schnell.