hi shiri,
voila!
1 El. feingehackte Kerbelblätter
1 El. feingeschnittene Estragonblätter
1 Bd. Schnittlauch
eine Prise Zucker
Salz
weißen Pfeffer
1/8 El. Pflanzenöl
3 El. mittelscharfer Senf
3 El. Weinessig
1. Senf und Essig in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. 2. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, das Öl nach und nach mit dem Schneebesen unterschlagen. 3. Schnittlauch waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit einer Küchenschere in feine Röllchen schneiden. Unter die Soße rühren. Kerbel und Estragon untermischen. Dressing pikant abschmecken.
LG
krümel
was wirklich zählt, ist unsichtbar ...