Glutamat ist unbedenklich - Weshalb ist es so verpönt?

[Katelynn]

Ich finde MNG in Fixessen (ich liebe zB Asianudelsnacks ) total okay, das esse ich ja nicht permanent - aber wenn etwa Restaurants ihre Speisen, die sie ja aus hoffentlich guten Rohstoffen zubereiten, mit Glutamat aufpimpen müssen, sehe ich das nicht ein, denn wenn Essen ohne MNG nicht richtig schmeck, kann der Koch nicht kochen

[Babs]

Oh, interessant! Ist ja kurios, wie das Gerücht in die Welt gesetzt wurde
Ich nutze die Tütchen zwar inzwischen fast gar nicht mehr, aber gut zu wissen, dass man sich da keine Sorgen mehr machen muss.

[juttali]

Meine Mutter nutzt diese Tüten, soll sie. Fondor benutzt sie auch, das ist voll davon.

Ich habe die Fixe schon vor Jaaahren aus dem Plan gestrichen, weil sie, zumindest damals, viel Milchzucker enthielten. Nicht so günstig mit Laktoseintoleranz. Ich nutze die zuckerfreie Gemüsebrühe von Koro und komme damit sehr gut zurecht.
Und jetzt würde ich mich eigentlicht nicht mehr zurück entwickeln wollen.
Ich sehe es jeden Samstag, das sie viel und gerne gekauft werden, auch ohne diese neue Information. Für mich geht das ok, darf eh jeder machen wie er mag.