Bei mir gibt´s heute...

[Exuser34]

Lieber Al

Es ist aber keine saure Bohnensuppe oder?*würg*

[Bibi]

huhu!

Ich esse gerade ein Toastbrot mit Salami und Käse drauf, lecker. Mich heute bei der schwülen hinstellen und kochen, will ich nicht .

[Andrea72]

Hallo,

bei mir gibt es heute Pellkartoffeln und Quark.

LG
Andrea

[caroline]

hier:

Vorspeise

frittierte Kürbisblüten


Hauptgang:
Gazpacho

und ein Glas trockenen Sherry dazu

[Aladdin Sane]

Original geschrieben von Angelika
Es ist aber keine saure Bohnensuppe oder?*würg*

Sauer wird die nur, wenn man sie zu lange stehen lässt.

Geht ganz einfach, ist spottbillig und schmeckt total lecker:

1 Zwiebel fein hacken und anschwitzen (am besten in Schmalz!)
2 grosse Dosen grüne Schnippelbohnen oder frische (dauert aber länger) dazugeben (mit dem Wasser aus der Dose)
Wenn das zuwenig Flüsigkeit ist, noch etwas Fleisch- oder Gemüsebrühe dazu geben.
Gewürfelte Kartoffeln dazu geben
Mett-Enden anpieksen und kleine Bällchen aus scharf gewürztem Mett und/oder Bauchfleisch (wie man´s mag) dazu geben
Salzen erst nachher. Die Mett-Enden geben normalerweise genug Salz ab
Nicht zu wenig pfeffern
Am Ende (bei Dosenbohnen oft schon, wenn die Mettbällchen und die Wurst gut ist) noch ordentlich Bohnenkraut (am besten frisches) dran. That´s it.

Wenn du frische Bohnen nimmst dürfen Kartoffeln, Mett und Würste erst etwas später dazu. Bauch oder so wird nachher kleingeschnitten und wieder dazu gegeben.

Die angegebene Menge reicht dann knapp für 2 Leute. Schmeckt übrigens aufgewärmt genauso gut.

[Exuser34]

Lieben Dank Al!

Ich wette, das schmeckt aufgewärmt noch viel besser