Original geschrieben von Narya
Hallo,
probier es mal damit:
1 Eigelb
2 TL Senf
1 TL Zucker
1 EL Essig
125 ml Öl
Salz
WOZU ist bitte der Zucker in dem Rezept? (Ich verstehe generell nicht, warum man fast überall Zucker dran machen soll.. nee nee)
Ansonsten ist unser Mayo-Rezept diesem hier ähnlich - wir nehmen:
1 ganzes Ei
1 Tel Senf
etwas Salz (das von Bärbel Drexel, damit schmeckt die Mayo so toll )
125 ml Öl
und ich glaube das war's.. Gelingt immer und schmeckt super. Viel besser als das gekaufte Zeug!
LG
Tanja
There's always money in the banana stand.