Das habe ich eben gefunden und werde es bei Gelegenheit ausprobieren. Es klingt tierisch simpel:

Schneller Bienenstich

4 Eier
200 gr Zucker und
1 Päckchen Vanillezucker
schaumig rührt und
150 gr Mehl und einen Teel. Backpulver unterrührt.

Teig in eine runde Springform geben und

etwa 40 gr Mandelplättchen und
30 gr Zucker

über den Teig geben und das Ganze mit

12 Flöckchen Butter

garnieren

Während der Kuchen 30 Minuten bei 180-200 Grad im Ofen backt

2 Becher Sahne und
1 Packung Dr. Oetker Paradiescreme Vanille

schlagen, so lange, bis die Masse steif ist.

Kuchen aus der Form lösen deb Boden mittels eines Zwirnfadens teilen.
Die Creme auf der Kuchenhälfte verteilen und die zweite Hälfte wieder aufsetzen.



Das klingt doch echt einfach und lecker.

Lg kaly