Eine einfache Frage: Wie mache ich Lassi?
Hallo Ansa,
Lassi kannst du ja in unterschiedlichen Variationen (je nach Geschmack) machen. Ich mag z.B. Mango-Lassi sehr gerne:
für etwa 9 Portionen
3 1/4 Tassen Naturjoghurt
1 1/2 TL Zitronensaft
1 1/2 Tassen Mangofruchtfleisch (nehm ich aus der Dose und das geht auch)
1 Tasse kaltes Wasser
10 EL Honig
30 Eiswürfel ggf. zur Kühlung
Alles in den Mixer - die Eiswürfel zum Schluss, da sie dann nicht alle zerstossen werden müssen.
(das Rezept stammt von www.chefkoch.de, ist nicht von mir selber, wurde aber von mir getestet (-
Wg. indischen Rezepten kannst du mal auf dieser Seite nachschauen:
mitglied.tripod.de/URSJ_Jarosch/Namaskar.html
LG
Narya