Hallo Chrissy,
ich war vor 14 Tagen für eine Woche auf Borkum im Hotel Upstalsboom. Ich fand´s sehr nett und ich denke, es könnte Deine Erwartungen erfüllen.
Unter www.upstalsboom.de (dann Nordsee, dann Borkum) kannst Du es Dir anschauen. Wenn möglich, solltest Du ein Turmzimmer buchen.
Viele Grüße, Aura