WW im BB

[Mizzi]

Ah Danke, gute Idee so einen Blender habe ich auch also mit einem Meeser drin. Ich dachte immer das es vielleicht zu fein werden könnte.Aber das werde ich testen.

[Gästin]

Ah Danke, gute Idee so einen Blender habe ich auch also mit einem Meeser drin. Ich dachte immer das es vielleicht zu fein werden könnte.Aber das werde ich testen.

Am besten kriegst du es meiner Meinung nach hin, wenn du es kleingeschnitten flach nebeneinander auf einen Teller legst, kurz anfrierst und dann für 6-7 Sekunden zerkleinerst. Wird es tatsächlich mal zu fein, dann nimmt neues Fleisch und lass das etwas gröber und mix beides zusammen.

Hähnchenhack gibt es von Wiesenhof (da finde ich die Konsistenz ziemlich gut) und es gibt auch welches bei Lidl. Das kenne ich aber nicht.

Dran denken, Geflügelhack braucht deutlich mehr Würzung, sonst schmeckt es ziemlich lasch.

[Mizzi]

@Gästin,das ist eine geniale Idee das Fleisch anzufrieren. Reicht da eine Stunde im Gefrierfach? Das werde ich am Freitag gleich testen, da mache ich eine Bolognese.
Was ich nicht verstehe, bei WW hat gekauftes Putenhackfleisch 4 Points und Hähnchenhackfleisch 3 Point pro 100gr . Das selbstgehackte laut der Rezepte 0 Points.

[Peppermintpatty]

Da kann ich leider nicht weiterhelfen. Im Team Grün hat alles Punkte (außer Obst und Gemüse, aber die auch manchmal).

Hier gibt es heute Gyrosauflauf mit Schafskäse

[Gästin]

@Gästin,das ist eine geniale Idee das Fleisch anzufrieren. Reicht da eine Stunde im Gefrierfach? Das werde ich am Freitag gleich testen, da mache ich eine Bolognese.
Was ich nicht verstehe, bei WW hat gekauftes Putenhackfleisch 4 Points und Hähnchenhackfleisch 3 Point pro 100gr . Das selbstgehackte laut der Rezepte 0 Points.

Ach, ich würde sagen, zum Anfrieren reichen ungefähr 10 Minuten, nach einer Stunde wird es wohl zu durchgefroren sein.

Bei WW ist es häufig so, dass selbstgemachtes weniger Punkte hat als z. B. gekauftes. Reib einen Apfel hat der 0P, kauf Apfelmark (das ist ja nichts anderes) hat das auch Punkte.

Bei dem Geflügelhack könnte ich mir aber vorstellen, dass da noch dazukommt, dass es kein reines Brustfleisch ist. Und nur Geflügelbrust hat 0P.

[Peppermintpatty]

Der Gyrosauflauf ist wirklich sehr gut, kann ich empfehlen

Und die Kritharaki fand ich überraschend lecker. Kannte ich noch gar nicht.

[WoodElf]

Ich hatte den Gyrosauflauf auch und fand ihn ebenso sehr gut!

Das mit dem Geflügelhack ist ganz bestimmt so, dass es daran liegt, dass da nicht nur Brustfleisch enthalten ist... beim Selbermachen ist man auf der sichereren Seite

[Mizzi]

Vielen Dank Ihr Lieben. Ich denke immer an Zusätze wenn etwas fertig gekauft Punkte hat und selbst gemachtes nicht.
Danke Gästin für den Anfriertipp, bin echt gespannt wie das wird.