Thema: Kochbücher

[sterntaler]

Gekauft habe ich mir noch nie ein Kochbuch. In meinem Besitz ist auch nur ein einziges: das Beste Dr. Oetker Kochbuch, von meinen Eltern mal zum Geburtstag geschenkt bekommen. Mit diesem Buch habe ich kochen gelernt. Daheim durfte ich nie an den Herd. Wenn ich heute nach einem besonderen Rezept suche, schaue ich bei Chefkoch oder Kochbar nach.

[Heather]

Ich habe viele und liebe sie, aber besonders, für jemanden, der authentische indische Küche liebt:

"A taste of India" von Madhur Jaffrey (gibt es glaube ich nur noch gebraucht)

Und einen dicken französischen Wälzer mit allen feinen Techniken der französischen Küche.