Hallo,



Hier habe ich auch ein Eierlikörrezept gefunden:


Zutaten für 15 Portionen

5 Ei(er), davon das Eigelb
100 g Puderzucker
1 Vanilleschote(n)
300 g Schlagsahne
180 ml Schnaps, Primasprit, 70%ig



Eigelb, Zucker und das Mark der Vanilleschote schaumig schlagen. Langsam und unter Rühren die Schlagsahne zufügen. Zuletzt den Sprit unterrühren. Mindestens einen Tag reifen lassen. Im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.

Unbedingt sehr frische Eier verwenden, am besten von einer zuverlässigen Quelle.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten