Ein zusätzliches Gerät verbraucht ja auch erst einmal Ressourcen für die Herstellung. Das entspricht ja nicht unbedingt dem, was an Strom gespart wird. Also abgesehen von den Kosten wird es ziemlich lange dauern, bis sich das dafür amortisiert hat.

(Ebenfalls unabhängig davon, ob das Ergebnis besser ist als im Ofen)