Juttali gibt hier wirklich super Tipps, aber das mit dem Stoffwechsel auf Sparflamme, wenn man unter dem Grundumsatz isst, gilt als überholt. Es gibt auch keinen Jojo-Effekt.
Ich möchte betonen, dass ich keine Crashdiät mit 500 Kalorien oder sowas empfehle, aber solange man alle Nährstoffe aufnimmt, kann man eine zeitlang auch leicht unter dem Grundumsatz essen.